Enclos des Anges Fraticello Blanc 2022 x 3
Dégustation : - Robe jaune vif ; - Intensité aromatique soutenue caractérisée par les fruits à chair blanche et les fleurs jaunes du maquis ; - Bouche vive, ronde et tendue. Rétro-olfaction en harmonie avec le nez. Harmonie mets et vin : Vin de soif, d’apéritif. S’harmonise avec les fruits de mer et le poisson grillé. Cépage : Vermentinu 20 ans 25 hl/hec Récolte : matinale et manuelle 5 000 bouteilles. Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite. -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 14-15°C. -Élevage sur lies fines 6 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais.
45EUR : 
